작업 자반 고등어

(1박스 규격 20손, 머리/꼬리/반토막)

오메가3, DHA가 풍부한

국내산 명품 고등어!

온 국민이 가장 많이 드시는 생선중 하나인 자반고등어 입니다.

저렴한 가격에 부담없이 드실 수 있으며

국내산 천일염으로 간을 하여 짜지 않고 고소합니다.

※ 재고 상황에 따라 포장은 달라질 수 있습니다.

이렇게 드셔 보세요!

고등어 강정

1. 손질되어 있는 고등어를 준비합니다.(가시, 지느러미 등을 제거한 후 사용)

2. 튀김 옷 재료인 카레가루, 녹말가루를 한데 넣어 섞어줍니다.

3. 고등어에 골고루 튀김옷을 입혀준 뒤 기름을 넉넉하게 두른 후라이팬에 노릇하게 튀겨 줍니다.

4. 양념재료인 간장2, 물7, 올리고당2, 청주2, 설탕0.5, 생강가루0.3을 한데 넣고 소스를 끓여 줍니다.

5. 소스를 어느정도 끓여주다 튀겨 놓은 고등어를 넣고 소스가 적당히 남을 때까지 조립니다.